食品塑料包装中有害物质迁移的研究概况

吴晓纯 张胡松

（510110）

摘要：食品包装材料中有毒有害化学物质的迁移是引起食品污染的重要途径之一。结合国内外的研究现状，本文对食品塑料包装材料中有害物质及其迁移规律以及相关的法规限量要求进行综述，以期能为塑料食品包装材料的质量控制提供参考。

关键字：食品塑料包装，有害物质，迁移，研究概况 

《商品与质量》2月