山楂黄酮超声波提取工艺探讨

克拉玛依绿成农业开发有限责任公司    马掌国

克拉玛依绿成农业开发有限责任公司     孟晶山

克拉玛依绿成农业开发有限责任公司     江   杰

摘  要：以山楂为原料，采用超声波法提取山楂黄酮。对时间、乙醇浓度、料液比、温度分别通过单因素试验和L9(34)正交试验，采用分光光度法测定吸光度。结果显示：1.影响山楂黄酮提取量的主次因素依次为：乙醇浓度＞超声时间＞超声温度＞料液比。2.最佳工艺条件为：70 ％乙醇，料液比1:40，温度60 ℃，时间10 min。

关键词：山楂 超声波 黄酮

《中国科技投资》10月