微生物检验的质量控制分析

李军伟；467000

摘要:微生物检验的质量控制非常的重要，加强微生物检验质量控制，提高检验人员素质，完善实验室检验体系，是检验数据准确性、可靠性、科学性的重要保证；但在实际工作中还有许多复杂因素，有可能给检验结果带来偏差和错误，本文结合工作实际对微生物检验的质量控制进行分析。

关键词：食品微生物；检验体系；质量控制

《商品与质量》9月